GB 5009.181-2016 食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定
本标准规定了食品中丙二醛的测定方法。
本标准第一法适用于食品中丙二醛的测定;本标准第二法适用于动植物油脂中丙二醛的测定。
本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.181-2003《猪油中丙二醛的测定》。
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