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智利大玛雅红酒

2017/6/5 16:24:00 来源:网友

智利北部两大产区之一的利马里山谷(Limari Valley),距首都圣地亚哥400公里。安第斯山上的雪水在这里汇集成为利马里河流。由于距太平洋仅20公里,为山谷带来潮湿的空气,同时山谷北面与世界上最贫瘠的阿塔卡马沙漠相邻,白天的高温和晚上的凉爽气候为种植好的酿酒葡萄提供了条件。

利马里山谷,是世界上稀有而特别的山谷地区,肥沃无污染的土壤沐浴着太平洋轻柔的海风,成为培育优质葡萄的圣地。由于幸免于冬季的结冰和春秋季的多雨天气,并且受益于昼夜温差的明显变化,葡萄在适宜的条件下自然慢慢成熟,葡萄成熟后带有浓郁的果香,香味和色泽都达到极致,最终能较好保持水果的特性从而使得酿制的葡萄酒达到极致。

TAMAYA大玛雅酒庄坐落于智利著名的利马里山谷(Limari Valley)地区。Tamaya是当地土著人的方言,高处守望的意思,也是利马里山谷地区最高山峰的名称,从这个山顶可以看到整个山谷,因此酒庄取名为Tamaya。

1997年成立的TAMAYA大玛雅酒庄,一直精心培育他们的葡萄园,坚持种植优质的葡萄。在大玛雅品牌中,生产了多系列高质量独具创新的葡萄酒:缤纷系列,金羊系列,珍藏系列,酿酒师精选系列和限量特藏系列。

得益于利马里山谷(Limari Valley)地区独一无二的气候条件,TAMAYA大玛雅酒庄始终以最高标准严格把控葡萄酒生产过程中的每个环节,酿制的都是能够充分体现利马里山谷自然气息的顶级葡萄酒。

智利大玛雅红酒所有葡萄手工采摘并经过精心挑选,50%经9个月的橡木桶陈酿,精致的石榴红色,醉人的李子和梅子的香气,石头和菌类的气息。入口圆润强劲,融合了自然气息的小粒感单宁味。甘草和梅果味余韵。酒体复杂,在木桶和法国橡木桶精心陈酿。酒体饱满,结构好,余味悠长。充满浓郁的水果味和果香味保持极度平衡。


责任编辑:Techoo-6
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