甜瓜的吃法：甜瓜甜汤的做法

  甜瓜的营养价值

  1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;

  2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

  3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

  4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

  5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

  甜瓜的吃法

  西米甜瓜粥

  材料

  西米200克，甜瓜200克。

  调料：白砂糖15克。

  做法

  1.将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块;

  2.西米放入沸水锅内，稍滚后捞出;

  3.粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分;

  4.取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸;

  5.然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。

  清凉甜瓜丁

  原料

  大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串

  做法

  先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好)。把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。

  珍珠甜瓜杯

  原料

  糯米珍珠(大颗)70克，甜瓜(小)2只，砂糖1大匙，白兰地少量。

  做法

  1、甜瓜对半切开，剔出果肉，果皮作容器备用。

  2、糯米珍珠放入热水中泡40-50分钟至透明，中间要不断加水。

  3、将糯米珍珠过冷水，倒入筛中晾干。

  4、将甜瓜果肉与砂糖一起放入搅拌器搅成果泥。

  5、在4的果泥中加入白兰地与糯米珍珠，混合后盛入瓜皮杯中。

  总结：水果带个我们的好处不只是一个而已，但是也有些水果是是有些人不能吃太多的，那么通过上述的文章对甜瓜是凉性的吗，甜瓜的功效与作用，甜瓜的营养价值以及甜瓜的吃法等有关知识的具体介绍，大家对于甜瓜是否是凉性的应该有了明确的了解。虽然甜瓜偏凉，但是它跟其他瓜果并不一样，所以夏天我们可以适量多吃一些!