明溪华山茶

  说到茶叶，“西湖龙井”、“铁观音”、“大红袍”、“正山小种”等等大家并不陌生。可是，你喝过“华山野茶”吗？这茶叶，听说曾经作为“贡品”进贡给清朝光绪皇帝品尝，现在逐渐成为枫溪乡华山村村财脱贫，农民增收的好项目。

  “华山野茶”生长在枫溪乡华山村海拔1005米的狮子峰山脉，叶色浓绿，叶肉厚，芽壮毫多。得天独厚的地理位置，让它远离污染，尽情接受着雨露和阳光的滋养，造就独特的醇香韵味。相传，清朝光绪年间，兵部侍郎余干臣回乡探亲返京时，带着华山茶进贡给光绪皇帝品尝，感觉华山茶清香、甘甜，大为赞赏。所以，当地人称“华山茶”为“皇帝茶”。由于山高路陡，长期失于管理，200亩“华山茶”几近荒废，变为“野茶”。