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血橙是转基因的吗?

2017/8/11 15:24:00 来源:食品科技网

血橙是橙的变种,因果肉酷似鲜血的颜色,属于脐橙类,俗称红橙。新鲜的血橙果肉与汁液颜色深红似血,香甜多汁,香气芬芳,比普通橙体积小,我国主要分布在四川资中、重庆、湖北、湖南,江西赣南、浙江等地。

血橙是转基因的吗

血橙是橙的变种,血橙早在转基因技术出现以前就有了,不是转基因。俗称红橙。它首次出现在1850年的欧洲。1974年科恩,抗青霉素基因转到大肠杆菌体内,转基因技术的开端。1850年怎么可能会有转基因技术,再说了转基因的食用性植株,只能做科研用,是不能贩卖的。

血橙

血橙的营养价值

1.美容养颜

血橙中含有丰富的维生素C,而维生素C能够抑制色素在皮肤的沉积,让肌肤更加的白嫩,美白肌肤。并且血橙中还含有黄酮类化合物,黄酮类化合物和维生素C一样有很好的抗氧化作用,能够清除人体内多余的自由基,从而起到抗衰老的作用,所以食用血橙能够美容养颜抗衰老。

2.保护血管

血橙中含有橙皮甙,而橙皮甙这种物质能够降低人体内毛细血管的脆性,保护血管壁,增强血管的弹性,从而预防微血管出血。所以食用血橙能够保护血管。

3.降低血脂

血橙中含有大量的果胶,而果胶有助于排出人体内的脂类物质和胆固醇,防止胆固醇在血液中沉积,从而起到降血脂的作用,所以食用血橙有降血脂的功效。

4.促进血液循环

血橙有一种独特的香味,这种挥发性香精油的气味能够促进血液循环,所以很多的精油都要添加这种挥发性香精油的成分,能够促进血液循环。

5.生津

血橙有着独特的挥发性香精油的气味,尝起来的味道酸酸甜甜,能够促进唾液的分泌,从而起到生津止渴的功效。所以食用血橙能够生津止渴。

6.提神

血橙有着独特的挥发性香精油的气味,散发着淡淡的血橙香味,而这种香味能够提神醒脑,并且缓解紧张的情绪。

7.解油腻

血橙有着消食去油腻的功效,所以平时如果油腻的食物吃多了,感到肠胃不适的时候,可以选择吃一个血橙,从而可以缓解肠胃不适并且去油腻,如果食用血橙并不能改善这个状况,可以考虑用血橙的皮泡水喝,消食去油腻的功效更好。

8.抗衰老

血橙的果肉是深红色的,这是因为血橙中含有及其丰富的花色苷,而花色苷是花青素与单糖结合之后形成的一种糖苷类化合物,所以花色苷有着花青素的大部分功效,像抗氧化,抗辐射,抗血栓,抗动脉粥样硬化等等,并且血橙中还含有丰富的维生素C,维生素C也是一种抗氧化物质,所以血橙有很强的抗氧化能力,能够清除人体内有害的自由基,从而起到抗衰老的作用。

血橙的选购

一般来讲,血橙里的“血”越多越好,因为这代表花青素的含量高,对人体有益。但由于成分不稳定,生长地区不同、品种不同,导致果肉着色程度不同。血橙本质上属脐橙类,血橙上一头上的圆形波纹就所谓的“脐”,血橙的脐越小越甜。如果表皮出现白色的霉点,则可能血橙的内部已开始霉烂,不宜选购。


责任编辑:Techoo-6
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