吃石榴要不要吃石榴籽及如何剥石榴

石榴自古以来就被人视为多子多孙多福气的一种食物，因为剥开石榴之后就会发现里面都是一粒粒的石榴肉，所以吃石榴是一件比较辛苦的事情，也是一件体力活，而且把一粒石榴肉放入嘴里，其实感觉都没吃出什么味道。

尤其是吃石榴肉的时候里面还有石榴籽，似乎关于吃石榴吐不吐石榴籽这件事还引发了部分人的争论，首先就营养上看，石榴籽含有丰富的维生素C，类黄酮及多酚类物质，都是具有抗氧化性，延缓衰老改善肌肤的功效。但是一般的石榴籽都比较硬，不易被人体消化，即使是放嘴里嚼碎了也是不易被消化吸收的，更别提石榴籽的口感并不好，所以如果是直接食用石榴肉的话，是不建议大量的食用石榴籽的，可以吃个小部分。那么不愿意放弃石榴籽的营养的人该怎么办呢？其实最好的方法就是把石榴肉都剥出来，然后倒入榨汁机中榨成石榴汁，这样就可以避免吞咽石榴籽，又可以充分吸收石榴籽的营养价值。

石榴籽的功效有很多，之前有提到可以改善皮肤，让皮肤变的光滑有弹性，还能抗衰老，增进毛细血管活力和增强毛细管壁，改善大脑功能同时石榴籽能够减轻糖尿病并且保护视力，既然石榴籽的功效这么多，那么我们应该在吃石榴的时候尽量把籽吃了，这时候大家应该想的都是榨成石榴汁之前，剥石榴也是一个大工程吧。

要怎么才能方便快速的把石榴肉从石榴中剥出来呢？下面就介绍几种快速有效的剥石榴方法。

剥石榴方法一：

1.取一个洗干净的石榴，然后用刀在石榴中间一半的地方横切一下，不用整个切断，只要把表皮那层切破再深入一些，能够用手掰成两半就行。

2.然后取出一个大碗之类的容器，能够装下石榴肉的就可以，将切好的石榴放置于容器上部，切面对着容器，用铲子或者勺子之类的敲击石榴的背部，这样石榴籽就会自动掉入容器中。

剥石榴方法二：

1.还是取一个洗干净的石榴，然后在果蒂偏下的地方切一刀。

2.取下切掉的部分，就可以看到里面的石榴肉了，而石榴肉之间有的是有间隙的，那里有可以就有石榴白色的膜瓣，那么我们用刀沿着那些可能有白色膜瓣的地方切下，不用切太多，切破石榴表皮就可以。

3.一般都是切成六瓣，用手掰开后，直接装入容器就可以了。

所以其实石榴吃起来没有想象中的那么困难，而石榴的营养价值却很高，还有石榴籽的营养价值也高，总的来说石榴一身都是宝，之前因为嫌弃石榴剥肉麻烦的人，现在也可以开始继续吃石榴啦。毕竟石榴不仅仅营养丰富，味道也是很好的。