柿子能和红薯一起吃吗？

秋冬季节，红薯和柿子是受欢迎的时令食物。可是，红薯和柿子能同时吃吗？

红薯和柿子能一起吃吗？

不能。

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

红薯和柿子一起吃了怎么办

如果两者同时食用，但食用的量比较少且不是经常性这样吃的话应该不会有什么问题。事后多喝点热水就行了，不要吃刺激的食物。当然，若两者同时食用过多，有较重的胃肠道不适症状，严重者可致胃溃疡甚至胃出血，此时胃部会有不适感或胃酸、胃痛，就要及时到医院就诊了。

红薯什么时候吃？

红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

食用红薯的注意事项

红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。