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西瓜的饮食禁忌有哪些

2018/7/20 9:39:00 来源:食品科技网

夏季是西瓜大量上市的季节,这个时候的西瓜吃起来清甜爽口,而西瓜有着“盛夏之王”的美称,是夏季的时令水果。西瓜中含有丰富的营养物质,包含有大量的葡萄糖,果糖和丰富的维生素以及多种微量元素,还含有苹果酸,番茄素,蛋白氨基酸等等营养物质。

西瓜

西瓜这种看起来老少咸宜的水果,吃的时候大家也都没有什么禁忌,但是事实上真的是这样么?吃西瓜的时候有哪些饮食禁忌呢?哪些人不宜多吃西瓜呢?

1、糖尿病人

西瓜中含有5%的糖类物质,其中主要是葡萄糖,果糖和蔗糖,因此在摄入西瓜的时候会导致人体内的血糖升高,而对于正常人而言,当体内的血糖升高的时候自身会分泌胰岛素,使血糖维持在正常的水平之中。而糖尿病人在食用西瓜之后血糖升高,并不能自身分泌胰岛素降低血糖,并且对于糖尿病人而言,每天要严格控制所摄入碳水化合物的量,如果过多,则会导致病情加重,所以糖尿病人最好要少吃或者不吃西瓜。

西瓜

2、肾功能不好的人

肾功能不好的人自身排出体内水分的能力比较差,而西瓜中含有大量的水分,肾功能不好的人食用西瓜则会因为摄入过多的水分,而身体又不能排出多余的水分,就会造成人体内水分存储超量,使血容量变多,就有可能会造成水肿,甚至会导致急性心力衰竭,所以肾功能不好的人最好要少吃或者不吃西瓜。

3、初期感冒患者

在中医看来,不管是风热感冒还是风寒感冒,在感冒的初期都属于表证,而在表证还没有解决的时候就食用西瓜,由于西瓜有清除内热的功效,会使感冒病情加重。所以在感冒的初期不宜食用西瓜,而当感冒已经过了初期,并确定是风热感冒之后,则可以适当少量的食用一些西瓜,风寒感冒就不宜食用西瓜了。

西瓜

4、饭前和饭后

西瓜中含有大量的水分,食用西瓜则会摄入这些水分,大量的水分进入胃部会稀释胃酸,而胃酸有助于食物的消化吸收,当饭前饭后食用西瓜之后,胃酸被稀释,消化功能减弱,会影响对于主食的消化吸收,并且饭前食用了西瓜会占用胃容量,会影响接下来正餐的食用。如果饭后马上吃西瓜的话,正餐中摄入的淀粉,脂肪和蛋白质这些消化比较慢的食物以及饭后摄入的西瓜都会存积在胃中,有可能会造成胃疼胃胀。所以如果要吃西瓜最好在饭后两个小时之后再食用,因为两个小时,正餐差不多已经被消化吸收了。

5、冰镇西瓜

冰过的西瓜要少吃,虽然夏季天气炎热,吃冰西瓜会感觉很舒服,但是食用过多的冰西瓜会损伤脾胃,因为西瓜本身性寒,经过冰镇之后食用,肠胃弱或者体寒的人食用有可能会引发腹痛腹泻。


责任编辑:Techoo-6
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