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冬天适合吃冬瓜吗?冬天吃冬瓜有什么好处?

2018/12/21 17:22:00 来源:食品科技网

冬瓜虽然名字带“冬”,但它实际上是夏季时令蔬菜。冬季寒冷,要吃温热性的食物,而冬瓜性凉,所以大多数人冬天都不吃冬瓜。实际上,冬季吃冬瓜是有很多好处的,下面就一起看看吧。

冬瓜

冬天能吃冬瓜吗?

冬天,天寒地冻,可人体内却是“内火”旺,上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎多、厚厚的舌苔、尿黄、便秘、口干,口渴这都是内热。冬季空气干燥,衣服穿的厚,冬季懒,活动不足,容易造成体内积热。《本草再新》记载冬瓜:清心火,泻脾火,利湿去风,消肿止渴,化热。所以,冬季是可以吃冬瓜的。

冬季吃冬瓜的好处

预防冠心病

冬瓜含有丰富的蛋白质、皂苷、B族维生素等,还含有不饱和脂肪酸,其中的主要成分是亚油酸,亚油酸可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。

冬瓜

美容养颜

冬瓜核里含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。冬瓜里的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑。

消脂减肥

经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

冬瓜

预防心血管疾病

冬瓜中含有丰富的膳食纤维,每百克中约有0.9克,膳食纤维可以降低体内的胆固醇、血脂,防止动脉粥样硬化。

降血压

现代营养学认为,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,非常适于高血压、肾脏病、浮肿病等患者进食。


责任编辑:Techoo-6
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