砂糖桔好吃又营养，如何挑选砂糖桔

砂糖桔又叫做十月桔，砂糖桔、沙糖橘，就是因为砂糖桔的成熟月份是在九月下旬到十月之间，所以又被叫做十月桔。砂糖桔主要的产地有广东省的四会、广宁、怀集，广西省的桂林，百色，梧州，永福，临桂，荔浦，阳朔，蒙山，象州，昭平，平南，平乐，金秀。

砂糖桔比较小个，口感细腻，味道香甜，好入口，并且砂糖桔的营养也十分丰富。

砂糖桔的营养价值

砂糖桔中含有丰富的营养物质，其中包含有葡萄糖，蔗糖，果糖，维生素C，硫胺素，核黄素，尼克酸，胡萝卜素，蛋白质，膳食纤维，苹果酸，柠檬酸，枸椽酸，钙，镁，磷，钠，钾等等的矿物质。

那么营养这么丰富的砂糖桔要如何挑选呢？

1、砂糖桔的个头

砂糖桔相对其他桔子而言，个头比较小，因此在挑选砂糖桔的时候不宜挑选个头过大的，当然个头太小的也不行，一般挑选直径在3.5-4.5厘米左右，颜色呈现金黄色的。

2、砂糖桔的果皮

砂糖桔的果皮比较薄，表面分布着小砂点，果皮摸起来不全是光滑的，光滑中又带点粗糙的感觉。在挑选砂糖桔的时候，要选择果皮颜色比较偏红色的，颜色越偏向红色就说明这个砂糖桔的含糖量越高，吃起来也就越甜。除了颜色之外，还要观看砂糖桔的果皮在光照下会不会透亮，光照下砂糖桔果皮透亮的比较好。

3、砂糖桔的弹性

在挑选砂糖桔的时候，轻轻按一下桔子皮，如果弹力比较好的话，就说明这个砂糖桔的含水量丰富，吃起来会比较甜。

4、砂糖桔的底部

在挑选砂糖桔的时候还可以按一下砂糖桔的底部，因为砂糖桔的果皮比较薄，所以按底部的时候手感会比较软，这样的砂糖桔就比较好，如果按起来比较硬的话，就说明果皮还比较硬，这样的砂糖桔就不好吃了。

5、砂糖桔的完整性

不仅仅是砂糖桔，在购买其他水果的时候也是如此，一般会选择果实完整，没有伤痕，破损，虫眼的水果。

现在正是砂糖桔大量上市的季节，砂糖桔的价格相对比其他桔子而言，略高了一些，因此在挑选砂糖桔的时候要注意，避免商家以次充好。