蓝莓保健功效多，蓝莓买回家如何清洗

如今正好到了蓝莓上市的时节，人们都纷纷争相购买应季节的蓝莓，这个时候的蓝莓是最新鲜的，很多朋友们不知道的是，蓝莓的皮也是可以吃的，其中也蕴含着丰富的营养，但是要注意的是一定要清洗干净。那么蓝莓怎么洗才干净呢?

1、野生蓝莓清水轻轻冲洗：

蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。

2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡：

为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留，所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟，泡的过程中，用手多搅动几次，再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。

每天适宜吃多少的蓝莓

一天之中建议的蓝莓摄入量是50-60克之间，也就是一两左右，而我们平时购买的蓝莓都是盒装的，一小盒的重量差不多是在120克左右，也就是一天建议的摄入量是半盒蓝莓。

蓝莓怎么吃比较好

蓝莓作为水果，直接洗干净就可以食用了，直接吃就好，最好不要加热食用，因为蓝莓是一种富含花青素的食物，花青素是一种很好的抗氧化物质，有很强的抗氧化作用，但是却易被高温破坏，所以不宜加热食用。

蓝莓是一种比较被推荐食用的水果，因为营养丰富，保健功效多，但是却不宜一次食用过多。