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青岛将实行采购食品索证制度
2000/6/13 0:00:00 来源:网友
新华网青岛6月12日专电(记者刘海民)青岛市近期将出台《青岛市餐饮业采购食品索证管理办法》,以杜绝伪劣和不合格食品在市场上的流通。
此项管理办法规定,食品加工经营单位及个人采购食品及其原料,应到国家许可经营的食品批发零售单位或集贸市场采购,并索取卫生检验合格证、化验单或采购凭证。需建立采购登记的食品种类有:肉类食品、调味品、豆制品、食用油、酒类饮料、罐头食品、乳制品、进口食品及出口转内销食品、食品添加剂、食品用洗涤剂等。(完)
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