近日，美国科学家提出，通过增加对导致肥胖食品的收税，控制影响美国一半人的肥胖问题。
科学家指出，如果增加对美国人酷爱的汽水、糕点和其他甜食的税收，就会使“肥胖”遭受沉重的打击。科学家在公众科学中心和耶鲁大学发表的一份研究报告中指出，这一措施将成为募集资金的手段之一，以有助于寻求解决肥胖问题的其他方式。
公众科学中心主任迈克尔·雅各布森说：“目前，肥胖患者继续增加，与饮食有关的患者人数大量增多。政府应该为促进健康饮食和体育活动的工作提供资金。”他说：“获得资金的方式之一是向有损健康的食品征收少量税收。”在美国的50个州中至少有17个州已开始对“垃圾”食品征收某种税收。他认为，这种税收应该在全国范围内征收。
在一个拥有2.5亿人口，其中一半以上受肥胖影响的国家中，尽管这项税收是低的，但募集的资金将是大量的。据科学家统计，对每 瓶汽水征收1美分税，每年的税收就可达15亿美元。如果对糖果、甜食和其他“垃圾”食品也征税的话，可再增加1.24亿美元。
但不良饮食导致疾病的医疗费用也是极高的。据美国农业部统计，以保守的方式计算，这种疾病每年带来的开支至少为710亿美元。“垃圾”食品的消费还在继续增长，仅在生活水平较高的马萨诸塞州，肥胖者自1991年来就增加了56％。
