日本三井农林公司同美国癌症研究所联合对儿茶素治疗皮肤癌进行临床试验，目前已经结束安全性试验，进入效果试验阶段。
日本三井农林公司和日本国立遗传学研究所联合研究发现，日本绿茶里某种儿茶素类物质含量超过一半，可以抑制基因突变，从而具有一定的治癌效果。由于美国国内皮肤癌患者较多，因此美国癌症研究所从１９９６年起就与三井农林公司合作，就儿茶素治疗“日射角化症”（皮肤癌的一种）进行临床试验，目前正在对其安全性、体内反应及药理作用等进行评估。
据悉，两家公司今后还将扩大临床试验范围，就儿茶素治疗大肠癌、食道癌和前列腺癌等进行临床试验。
