常饮绿茶防流感

日本昭和大学岛村忠胜教授等通过研究证实，绿茶对流感病毒的感染有抑制效果，常饮绿茶可预防流行性感冒，流感病毒的感染是通过病毒表面的凸起完成的。当病毒进入人体后，病毒表面的凸起就会附着在人体健康的细胞上，而当被感染的细胞达到一定数量时，人就会患感冒，绿茶中含有一种茶酸，当它遇到流感病毒时能和病毒表面的凸起结合，从而抑制了病毒对健康细胞的感染。研究还证明这种茶酸对苏联Ａ型、香港Ａ型、Ｂ型等所有种类的流感都有预防效果。