研究证实:蔬菜可抗辐射损伤

你知道吗？油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，还具有抗辐射损伤的功能。

经过长达十多年的不懈努力，我国科学家从这些十字花科植物中成功提取了一种天然辐射保护剂———SP88，并通过从分子水平到整体动物、植物的一系列实验，对SP88的作用机理及生物功能进行了证实。

目前，进行该项研究的中国科学院上海植物生理生态研究所已获得国家专利，正致力于寻找合作伙伴，将已经成熟的技术进行产业化生产。