天然矿泉水巧辨真伪

透明度：天然矿泉水因不含杂质，所以在日光照射下呈透明状。

射光度：将天然矿泉水注入清洁玻璃杯内，把竹筷放进去，可观察到其射光弯曲程度。

比重：天然矿泉水因矿化度较大，所以水的表面张力相对增大。将其注满玻璃杯，则水面稍微浮隆。

热容量：在相同温度条件下，天然矿泉水的吸热、放热进度较慢。在高温季节，其瓶下面一般有冷凝小水滴。

口感：真正天然矿泉水口感甘洌无异味，碳酸型天然矿泉水则带有一些苦涩感。

功能：天然矿泉水加入白酒后无异味，喝下去很顺口。非天然矿泉水加入白酒会使酒变味。