从秋季全国糖酒会获悉，目前我国食糖市场供小于求，价格在高位震荡运行，经过调整后下半年将进入平稳运行态势。
据“中糖公司”介绍，经过多年的产业结构调整，国家诸多宏观调控措施逐步落实，全国食糖行业走出了几年来持续徘徊的低谷，生产与消费的距离进一步拉近。国家对糖业结构调整采取一系列支持政策，如压缩总产量，使不宜发展糖业的地区和企业退出市场，全年准备关闭１５２户小企业，目前已停产１０８户；全国１４户糖精厂，已关停并转９户，压缩产量２．８万吨。由于加大了总量控制力度以及年初广西等南方甘蔗产区受灾等因素，全年糖的总产量可控制在７００万吨以内。本榨糖季节的糖市在市场规律作用的调节下糖价由开榨初的１８５０元／吨左右一路飚升，截止到７月底，广西糖价已上涨到４０００－４１００元／吨，云南４０００－４１５０元／吨，广东湛江４２００－４３００元／吨。到目前为止，糖价基本稳定在３１００元／吨左右的水平。
但由于全国目前食糖供应量只有６５０万吨左右，按我国年食糖消费总量７５０万吨估计，即使加上储备糖出库的因素，食糖市场供小于求的局面已成定局。因此，后市糖价仍将高位运行。但由于产销区糖价涨幅已达较高的位次，国储糖也在对市场逐步调控，估计下半年糖市将出现高位下的平稳运行态势。 （王炳美）
