蔬菜中有抗辐射物质

2000/11/17 0:00:00 来源：中国食品报

　　中国科学院上海植物生理生态研究所的研究人员从十字花科植物中成功提取了一种天然辐射保护剂——SP88，并通过从分子水平到整体动物、植物的一系列实验，对SP88的作用机理及生物功能进行了证实。
　　油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是餐桌上常见的可口菜肴，还具有抗辐射功能。目前，该项研究成果已获得国家专利。同林

责任编辑：Techoo-3

推荐阅读

· 日本开发出新型脱水蔬菜
· 蔬菜的颜色与营养
· 哪些蔬菜不能搭配
· 蔬菜的营养何时最丰富
· 西兰花：健康蔬菜的宠儿
· 食用蔬菜防中毒
· 烟台口岸蔬菜出口旺
· 蔬菜的颜色与营养
· 安徽出台“无公害蔬菜标准”
· 合理选择食用蔬菜

电脑版

关注微信公众号