中新社广州十二月二日电(何欣)广东省食品行业协会经过三个月的评选，最终选出绿茵阁等三十八家酒楼，推荐它们为“广东餐饮名店”。
这三十八家“广东餐饮名店”是按照《广东餐饮名店评价管理方法(试行)》中有关评价程序，在酒楼自愿申报基础上，经过评审委员会对申报酒楼的设备条件、装潢设施、技术力量、内部管理、服务程序及卫生条件的评价评选出来的。
据介绍，本次评选范围覆盖全省经营的酒家、酒楼、餐馆、餐厅、特色小吃店、快餐店、茶馆等单店和连锁经营的餐饮企业。
“广东餐饮名店”称号有效期三年，广东省食品行业协会餐饮专业委员会将不定期进行现场考评，并将结果记录备案，如获得称号单位业务变更、歇业或经营水平下降、市场反映不佳都将可能被取消“广东餐饮名店”资格。
有关人士认为，餐饮业在广东省整个食品行业中有着举足轻重的地位，据统计，今年前三季度，广东餐饮业实现零售额人民币五百二十八点八亿元，同比增长百分之十三点九，从业人数超过一百八十万。但闻名全国的广东餐饮店却不多，有的只是一批名牌食品和名菜，本次企业整体形象的评比，在该省还是第一次。
