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武进市制订国内首部葡萄生产标准

2001/12/8 0:00:00 来源:新华网
  江苏省武进市江南葡萄研究所制订的国内第一部葡萄生产标准,通过了江苏省质量技术监督局发证认可。

  初步实施标准化生产的葡萄,使消费者第一次可以像工业品一样按标准选择采购。帮助制定标准的我国著名农业专家、浙江农业大学教授陈履荣称:“武进市‘鲜食葡萄’标准出台,将促进当地的鲜食葡萄朝无公害、高品质方向发展,也为国家制订有关农产品行业标准奠定了基础。”

  武进市制订的巨峰系列鲜食葡萄标准规定,各等级的葡萄都必须发育正常、精心手采,完整良好,新鲜洁净,无不正常外部水分,无异味。以优等品果面缺陷指标为例,允许个别葡萄轻微受伤、落粒,但必须无裂果,不流汁,绝对不允许有病虫病害果、药斑。对于各品种葡萄的果型、色泽、穗重等外观等级、可溶性固形物等指标,标准中规定了具体的量化指标。当地生产的葡萄,都要按照标准规定的方法、指标,对鲜食葡萄进行分类、包装、运输、贮存、检测,分成优等品、一等品、二等品进入市场。

  武进市礼嘉镇葡萄专业合作社按标准生产的葡萄,亩均效益比一般葡萄高3000元以上。

责任编辑:Techoo-3
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