癌细胞吸收糖的能力很强，血液流经癌细胞时，有75％的血糖被癌细胞吸收，远远高于正常细胞对血糖的吸收量；癌细胞酵解糖的能力是正常细胞的70倍至80倍。
研究表明，有82.7％的癌症患者有不同程度的血液高粘状态。由于癌细胞可分泌癌凝血因子，使血液常处于高凝状态，因此易形成血栓，直接影响抗癌药物对癌细胞的杀灭作用，而且也有利于癌细胞的生长、扩散和转移。如果癌症病人摄入过多的粘腻食品，尤其是含糖高的食品，则容易使气血淤滞，久之必定会加重血液的粘稠度，为癌症的治疗设置了障碍。因此，癌症病人要尽量少吃甜食，以阻断癌细胞的能量来源，利于疾病的治疗。
