去年１１月以来，我国检验检疫机构多次从丹麦、法国、比利时、爱尔兰、加拿大等２０多家肉类加工厂进口的猪腰、猪肚、猪耳、猪脚、猪小排等３０多批、近千吨猪副产品中检出沙门氏菌、李斯特菌等致病菌，国家质检总局近日连续发布《进出口食品风险警示通报》，暂停上述外国企业的肉类产品向中国出口。
据介绍，沙门氏菌、李斯特菌是常见致病菌。沙门氏菌是常见的肠道致病菌，可引起突发性剧烈头疼、腹泻、低热、呕吐等。李斯特菌是人兽共患菌，分布广泛，繁殖力强，能引起孕妇“流感样”症状、死胎、早产、菌血病，还可导致成年人脑膜炎、败血症和心内膜炎等。国家质检总局要求各检验检疫机构，加强对进境肉类的检验检疫，防止境外有害污染食品流入境内。
