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双星卖酒与联合利华产酱油

2002/1/19 0:00:00 来源:中国经济时报
说起双星,人们会想到双星鞋,关于双星卖酒的事,知道的人可能不多,尽管这一策略早在1992年就已经付诸实施,但双星的酒大多也只是卖给自己内部的上万名员工,不过这也足以让双星自豪地说自己的酒卖得很火。也许是想趁着这个“火劲”,临近春节,双星又推出了自己的“双星中华酒”。而且这一次,双星的战略不再仅仅是内部的员工,而是想让更多的人品尝一下双星酿造的保健酒。

定牌加工,双星的逆向思维?

说起卖酒,在双星流传着这样一个笑话:

当初,汪海带队去西北考察市场,商场经理发现几个外乡人站在柜台前,便问客人从何来,汪海操着山东话说:青岛橡胶九厂,做鞋的。

经理满脸不解地问:怪事!“香蕉酒厂”不做酒怎么做起鞋来了?

谁曾想,若干年之后,双星真的就生产起酒了。当然,双星的酒,走的是定牌加工的路子,这与双星一直以来为别人做定牌加工的活显然是一种逆向思维,但是,与自己一直为别人从事的定牌加工不同,双星的定牌加工走的是跨行业的路子。

与双星的员工聊双星的酒,他们会告诉你,双星有那么多员工,光是内销就很可观,再加上双星有那么多专卖店,一个店里摆上两瓶,就又是一个可观的数字,至少相当于一个小酒厂一年的产量,但双星的初衷并不是这样,“双星中华酒准许外销,但卖不动”,双星酒业集团的一位销售人员说,“效益不太好,具体情况需要经理谈”。

但双星集团宣传中心的一位负责同志告诉记者:“双星生产酒是一种双赢的事情,因为双星走的是定牌加工的路子,所以酒厂可以因为双星的加入而提高产量,贴上双星标签的酒也可以借助双星的牌子带动销售。”事实上,不光是酒,截至目前为止,双星涉足的行业已达30多个,“双星的品牌价值有50多亿元,双星品牌可利用的空间还很大”。对于双星酒的外销不旺,这位员工将之归结于宣传力度不够。

扩张谋略:

双星卖酒与联合利华卖酱油的不同

其实,关于品牌扩张的跨行业,双星有很多“志同道合”的同路者,鼎鼎有名的联合利华在生产完香皂之后,稳步进入食品行业,从冰激凌到茶叶,再到酱油,联合利华的扩张之路走得让业界瞠目结舌,却让消费者不闻不问,毕竟在人们在渐渐认识了老菜酱油之后,除了更加触目可及和触手可得之外,人们没有发现它和以前的老菜有什么改变,曾有人惊呼:联合利华在收购了老菜酱油之后,对中国食品名牌表现出了极大的兴致,并连续收购了北京的食品名牌“京华茶叶”和一冰激凌名牌“蔓登琳”。

尽管对于这种收购,联合利华(中国)有限公司发展联络总监曾锡文解释为,“本地品牌与消费者有感情维系,联合利华收购本地品牌的目的决不是削弱其对自有品牌的影响,令其搁置乃至最后消灭,而是要把它提升到联合利华全球品牌运作的整体策略中去,成为一个国际品牌。”曾锡文曾举例指出:对于京华茶叶,联合利华将提升其在绿茶和花茶市场的知名度,并将其推广到国际市场,与原有的力顿红茶形成互补优势。

事实上,联合利华就是靠收购各地名牌壮大的。目前,联合利华在全球有400多个品牌,其中大部分是收购来并推广到世界各地,比如,旁氏原是一个美国品牌,联合利华将其买下并发展为一个护肤品名牌,推广到中国;而“夏士莲”原是在东南亚推广的一个英国牌子,联合利华也将其引入中国。

在品牌延伸的道路上,联合利华对于收购的品牌,大都本着不改变其原有的品牌的策略,这至少在消费者看来并没有心理上的巨大反差,所以一般也不会形成消费逆反心理。

同时在联合利华品牌横向延伸的触及之处,人们发现大都属于一些竞争并不激烈的行业,如酱油,这一行业不仅有着明显的地方色彩,而且相对而言,整个行业的进入门槛低,行业素质不高,联合利华携大笔资金切入,便能很快在行业中崭露头角。然而我们回过头来看双星,其切入的白酒行业,恰恰是竞争非常激烈的行业,这对于双星酒的脱颖而出确实是一个障碍。

当然障碍并不只是这些。

资金投入:品牌延伸的关键

广告是目前新产品营销的最主要方式,曾有人预言,如果双星酒能在广告上投入几个亿,很有可能就火了,但事实上,双星也不会投入这么多,毕竟至少在目前双星酒的理想还没有那么大。但这也奠定了双星酒与联合利华的酱油的不同。

据悉,联合利华的新品推广策略是“绝不心疼广告费”,对于刚刚进入市场的产品,联合利华的广告投放毫不吝啬,投入额甚至可能占到销售额的50%,仅对京华茶叶的推广,联合利华一年就投入了几百万的电视广告。而对已深入市场的成熟产品,联合利华也会至少拿出5%的销售额去巩固更新其市场形象。以旁氏为首的几大护肤品品牌,其一年的广告投入就超过亿元。

“赏心悦目,会刺激购买欲望。”正是这个策略,使联合利华每年用于推广旗下的几百种品牌的费用高达60亿美元。联合利华因而也成为世界上最受广告商欢迎的公司之一。

广告对联合利华在中国的成功至关重要,处于其麾下的酱油当然也就有了和双星酒不一样的命运。据联合利华的一位职员说,联合利华对于每一个收于旗下的品牌都有巨额的广告投入,至于投入量是多少,这位员工无法确知,但从联合利华几乎每天都不间断的电视广告来看,老菜酱油也会深得其惠。

但事实上不论是双星酒还是联合利华的酱油,其都是品牌延伸的一种方向,更是许多企业、尤其是名牌企业都要经历的一个过程,品牌延伸强调的是企业对已实现的某个品牌资源的充分开发和利用,使名牌生命不断得以延长,品牌价值得以增值,品牌的市场份额不断扩大。尽管许多专家对于品牌的跨行业延伸有着许多“耸人听闻”的预言,但这依然阻挡不了企业家们的“艺术创造力”,在惊险的一跃之后,延伸后的品牌总能让人有许多惊人的发现,不管是双星还是联合利华,人们都希望在惊险过后,收获的同样是利润。(薄 磊)

责任编辑:Techoo-3
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