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剑南春两品牌获“中国白酒著名创新品牌”

2002/2/7 0:00:00 来源:厂长经理日报
近日,中国食品工业协会在人民大会堂公开了22个中国白酒著名创新品牌。四川剑南春集团公司开发的高档产品东方红牌东方红酒(46°)和剑南牌神秘园酒(46°)榜上有名。中国食品千业协会对参评产品进行了质量检削引感官质量品评。专家们评定认为,这两个品牌都先分体现了剑南春洒的风格。

剑南春集团公司早在20世纪00年代就认识到了科学技术在酒类这种传统厂业中的强大爆发力,明确提出了"科技兴厂"的方针。剑南春入在全国首创的"勾兑调味新工艺",克服了产品批次间的系统质量波动,推动了川酒乃至酿酒行业的进步。剑南春集团公司先后完成了"人工培养窖泥"、"复式新工艺"、"陈酿处理技术"等几十项科研课题。

多年来,剑南春集团公司一直坚持贯彻"科技兴厂"的战略方针,将现代科技应用厂传统酿酒业,加快产品结构的调整,不断发掘潜质,整合优势,向高档消费市场冲击,完成高科技含量品牌的培育和传统工业的改造提升公司洒体设计中心、标准计量处、科研所等部门潜心进行新产品的开发研究,把传统下艺技术与现代微生物技术有机地结合起来,在2(B1年陆续开发出了东方红、神秘园,剑南御洒,剑南窖.好运道等1·余个高中档新产品,开拓了更广的市场中间,创造了新的经济增长点。

责任编辑:Techoo-3
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