今年7月1日起,糖果新标准将正式实施。日前,中国商业联合会为此发布了通知。
通知说,由上海市糖业烟酒(集团)有限公司等单位修订的《糖果分类》等标准,被正式批准为行业标准,SB/T10018-1992《硬质糖果》等7项行业标准同时废止。
新的糖果行业标准有9项,分别是《糖果分类》(SB10346-2001),《压片糖果》(SB10347-2001),硬质糖果(SB10018-2001),硬质夹心糖果(SB10019-2001),乳脂糖果(SB10020-2001),凝胶糖果SB10021-2001,抛光糖果SB10022-2001,胶基糖果SB10023-2001,充气糖果SB10104-2001。
有关专家表示,新的糖果行业标准依据市场实际对糖果品种进行了完善,同时对水分、还原糖等质量指标提出更严格的要求。新标准实施以后,将会促进我国糖果产品的质量提升到更高水平。