最近，美国TheEdlong公司生产和上市了一种具有调节辛辣味作用的香精新产品，品名为“Ed－Ferno”，是通过利用独特的乳化技术加工制成的可耐高热处理的香精新品。该产品分为液体制品、乳化制品和喷雾干燥制品3种形式，可以广泛添加使用在火炉或微波炉加热中的沙司、梳打饼干、色拉调味汁、炖焖食品和爆玉米花等食品中。主要品种有“天然胡椒香精”、“天然奶酪香精”、“天然红辣椒和奶酪香精”、“天然牛肉香精”等，它们都具有蔬菜、肉、胡椒和奶酪样的香气和味道。
此外，威廉姆调味剂公司的调味剂也以“VaqueroDB264－14”的商品名称上市了，这种适合于西南部地区嗜好的理想香精调味料，添加在西红柿、青辣椒、鸡原汤、芫荽（香菜）叶中可以调整辛辣味，使用在膨化玉米、汤和米制品等快餐食品中，可改良制品的风味。
金黄色食品公司生产的一种薄片状产品“调味香精起酥油”则可以添加利用在焙烤类制品、比萨饼和沙司调味汁等各种食品中，也可用于使产品具有特殊的调味料或草药香气上。该香精调味制品共有肉桂、大蒜、蒜味白脱、西红柿罗勒（一种调味料）和意大利调味料等多个品种。其中“肉桂LP424”可用于肉桂小白面包。肉桂是采用外涂保护的形式，为了防止肉桂影响酵母的发酵作用，它在焙烤过程中才由外涂层中释放出肉桂的香味来。
GriffithLaboratories公司开发的产品“Fiesta859－0234”是炖焖食品用的浸渍型调味料，具有拉丁美洲风味的香精香料，其中的“NueueLation”香精能引发出独特的芳香味和辛辣的口感。它可以利用辣椒、洋葱、醋和烟熏香精等多种原料配制加工而成，添加使用在各种快餐食品中。不久前，该公司又推出了一种叫做“SmokdeC-hiliRub”（酒用烟熏辣椒香精料）的新产品，可供异国情调烧烤全牲的野外大型宴会上使用。
