此配方对容易感冒、扁桃腺发炎、有鼻病的人是最好的天然药品，若是有百日咳的孩子更是每天要漱口、饮用一次。
事实上，蒜头冰糖适用任何体质的人，即使正在服用西药的人也可以。但是胃病、高血压、精神不安定的人不要饮用它，只要用来漱口一样可达到喉咙杀菌的效果。
作法是将去膜的蒜片浸在冷开水的密闭容器中6、7小时后，用纱布将蒜头滤清，加入打碎的冰糖，再用小罐子装好，密封，要用时打开即可。
须注意的是，制作蒜头冰糖时动作要快，若让臭味散发掉效果就差了，蒜头冰糖最好当天用完，尽可能在它的气味最浓时用完，效果才好。服法：利用蒜头冰糖漱口时，要将它在口腔中停留一会，然后再吞入。
