发展有机食品现在已成为我国食品生产的新动向。它为国际有机食品市场增加了新的力量。
最近，辽宁省盘锦市的近８万亩水稻通过了国家环保总局有机食品发展中心（ＯＦＤＣ）的有机食品转换认证；全球环境５００佳获得者、盘锦市西安生态养殖场的肥育猪通过了有机食品认证，这是全国首家申请并通过认证的有机猪生产基地。
在此之前，盘锦市食品公司、盘山县古城子粮库、盘锦太平农场大米加工厂、盘锦鼎翔集团公司大米加工厂等４家加工企业也获得国有有机食品认证。
国家环保总局自然生态保护司负责人在辽宁省的一次有机食品发布会上说：“在国际有机农业运动的推动下，在环保、农业等部门和地方政府的大力支持下，中国的有机食品从无到有，开始发展起来了。”位于辽宁中西部的盘锦市是一座新兴城市。它地处辽河三角洲的中心地带，地下蕴藏着丰富的石油天然气资源，地上有大面积的稻田、苇田、草场和沿海滩涂。１９８４年建市以来，他们始终坚持可持续发展战略，致力于建设生态型现代化城市。２０００年，这个市被国家环保总局正式命名为国家级生态示范区，成为我国北方唯一的国家级生态市。近两年来，盘锦市依托生态优势，率先在中国开始发展有机食品。
盘锦市市长程亚军说：“到“十五”末期，盘锦市将建设成为全国大型有机食品生产、加工和销售基地。为此，全市将建立比较完善的生态农业产业化经营体系，形成无污染的良性循环的生态农业系统。要在全市推广无污染生态畜牧业工程技术，有机食品生态工程技术，稻蟹共生养殖生态工程技术，种菜养猪的温室和沼气生态工程技术，生物复合肥生态工程技术、秸秆生物发酵生态工程技术等１０项生态农业工程技术。
届时，盘锦将建设１０万亩有机大米和３０万亩有机转换大米、１００万头有机生猪、５０００吨有机乳制品、１０万平米有机蔬菜、１０亩有机大豆、３０万只有机禽蛋等１０大有机食品的生产、加工、销售基地。
据了解，有机食品的市场主要在发达国家，而在发达国家销售的有机食品又大部分依赖进口，以德国、荷兰、英国为例，它们每年进口的有机食品分别占了有机食品消费总量的６０％、６０％和７０％，而价格通常比常规食品高２０％――５０％，有些品种高出一倍以上。有机食品正成为发展中国家向发达国家出口和主要产品之一。因而，我国盘锦等城市开始发展有机食品将会给那些依赖进口有机食品的国家带来好消息。（于新超）
