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美国包装业新宠——塑料瓶无菌包装(三)

2002/5/13 0:00:00 来源:中国包装网
企业合并 优势互补

华莱士指出,目前的一些企业合并只会进一步促进已经起步的低酸度包装技术改造工作向纵深发展。在供应商方面,塑料瓶主要生产商Sidel公司正在被无菌包装技术领先企业Tetra Pak公司并购。在终端用户方面,美国国内鲜奶主要加工销售商Suize食品公司(设在达拉斯市)已经收购了Dean食品公司。

Suiza公司晨星(Morningstar)分部在不入前举行的芝加哥FMI展览会上展出了Hershey公司名牌巧克力专用的14盎司白色不透明塑料包装瓶。这种包装瓶采用精美的大幅面环形收缩标签。尽管晨星分部并没有对14盎司塑料包装瓶的应用计划作详细的解释,但有些业内人士认为其意图可能是推出新型牛奶饮品,并希望美国食品与药品管理局使用一种无菌包装瓶。

其它公司也有相同的打算。今年8月末美国密苏里州Jasper食品公司从Tetra Pak公司那里购买了一套每小时包装量为12,000瓶的无菌包装设备。南美洲的一家奶制品公司此前也安装了一套同样的Tetra包装设备,并在今年8月开始让高密度聚乙烯包装瓶出现在一些商场的货架上。Tetra公司的凯勒先生说,Jasper食品公司安装新的包装设备之后便会使美国食品与药品管理局最终认可低酸度产品包装技术。

凯勒先生同时也指出,凡是要采用低酸度无菌长有效期包装技术的食品与饮料供应商还应该了解相应的包装保护技术。他说:“目前HDPE共挤压吹气成型技术与PET同类技术相比更加成熟可靠一些。虽然目前已经出现了一些相当不错的PET阻隔保护材料,但是HDPE则更胜一筹,尽管透明度差,但透明度并不是要经常具备的一个特点。每磅40美分与每磅55美分之间的差别毕竟不是可以忽略的一个因素。”

Campbell公司推波助澜

在美国有助于使低酸度装瓶设备得到进一步认可应用的另一股推动力量来自总部设在新泽西州Camden市的Campbell公司。该公司的法国Liebig分部自1999年年末以来一直在使用Serac包装系统和塑料瓶,以无菌填充技术来填充包装低酸度汤饮产品。2001年第一季度Campbell公司将Homepride品牌的产品销售到了英国。Campbell公司的一位销售人员强调说,该公司并没有计划将上述无菌填充包装的低酸度汤饮产品推向美国市场。不过如果某些饮品及营养品供应商能为低酸度无菌填充包装产品打开销路,那么Campbell公司就可以利用其欧洲分部的经验把相同的产品及包装推向美国市场。

Dean食品公司(总部设在伊利诺斯州弗兰克林市)的丹·格林先生说:“如果投资2000—5000万美元购进一套低酸度无菌包装生产线,最好拥有足够数量的产品以保证包装生产线快速运行。”但是格林先生同时也认为,采用塑料瓶以无菌填充方式包装的低酸度产品最终定会在美国市场站稳阵脚。

在谈到高酸度果汁包装问题时,马萨诸塞州Ocean Spray公司的Ray Bourgue先生说:“目前我们正在关注第一代高速无菌装瓶设备。将来这类设备体积变得越来越小,非常便于操作。我们认为无菌包装技术是未来的发展潮流,必将成为延长果汁及其它饮料保质有效期的主要技术。”

责任编辑:Techoo-3
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