酒界专家、葡萄酒企业、酒类经销商、饭店餐饮业等各界人士呼吁———
葡萄种植与葡萄酒酿造的双博士李华在5月10日举行的首届《中国酒》品酒俱乐部活动上指出，我国年销量70万吨的葡萄酒中竟有40万吨是假酒、劣酒。长期以来中国葡萄酒市场处于混乱局面，含有少量或者根本不含葡萄成分的“葡萄酒”即实质为“三精一水”（香酒、酒精、色素和水）的假葡萄酒充斥市场，误导并戕害着广大消费者，严重阻碍了葡萄酒正规企业的发展。假酒不除，中国葡萄酒业将无法正常发展。
会上，中国食文化研究会会长杜子端先生、中国酒杂志社总编赵爱民以呼吁我国葡萄酒业的正常有序发展和科学品饮为主题致词。北京龙徽酿酒有限公司、名特葡萄酒食品公司、萨拉莫世家的代表讲解了葡萄酒的正确品饮方式及配餐技巧。与会政府机构成员、葡萄酒专家、葡萄酒企业代表、消费者代表及饭店餐饮业代表就我国葡萄酒业现状及存在的问题进行了广泛交流和探讨。
