陕西出口食品厂库经卫生注册的浓缩果汁生产加工企业已达17家，待注册企业5家。2001年度共生产浓缩苹果汁近10万吨，其中陕西检验检疫局已经检验出口2134批，8．49万吨，货值3．96亿元，与2000年度相比分别增加27．7％、71．6％与23．2％。出口量仅次于山东，列居全国第二。产品主要销往美、欧及澳大利亚、日本、俄罗斯、南非等国家和地区。
陕西是我国西部的一个重要省分，由于其独特的地理位置、多样的气候条件、丰富的农产品资源，以及雄厚的科技与人才优势，为发展出口创汇农业创造了条件。其中，以浓缩苹果汁为代表的农产品深加工产业发展迅速，已成为其在西部大开发中六大新兴优势产业之一的果业的龙头产业。
陕西的果汁生产从1990年开始起步，历时10年有余，前后经历初期起步阶段、中期快速发展阶段，目前已进入规模化经营时期，出现了一批生产能力在万吨乃至数万吨级的企业，总投资规模已超过10亿元，总设计生产加工能力突破15万吨，原料来自40余个县、市，受益果农达1000余万人（相当一部分在脱贫地区）。
近年来，陕西检验检疫局在陕西省委省政府的大力支持下，在各主管部门、生产加工企业和外贸经营单位的密切配合下，认真贯彻国家质检总局《全力支持西部大开发的十条措施》中关于“根据西部地区的特点和要求，加大对牛羊肉、果仁、豆类、种子、水果及深加工制品等具有西部特色和比较优势的农产品出口的服务力度，促进西部地区农产品扩大出口”的要求，依法做好检验检疫工作，坚持“既把关、又服务”的方针，为促进浓缩果汁产品出口积极工作，取得了实效。
