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完全不含黄曲霉毒素的花生油在北京问世
2002/7/19 0:00:00 来源:爱农网
北京中达金三元食品有限公司日前推出了金三元牌特级浓香花生油。据悉,这种花生油是国产完全不含黄曲霉毒素的花生油产品。
资料显示,目前仅北京市场食用油的消费者中就有51.4%食用花生油。但花生油含有黄曲霉毒素这种强致癌物却是困扰消费者的严重问题。科学实验证明,黄曲霉毒素是一种强烈的肝癌诱剂,它广泛存在于玉米、麦类、稻谷、高粱、花生等农作物中。
我国目前食品卫生检疫标准规定,花生油黄曲霉毒素含量≤20PPb即为合格。所以大大的影响了我国近期的农产品及再加工产品的出口量。
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