牛奶也有抗生素残留!这消息被传媒广泛披露后，引起了市民的强烈关注。7月18日，成都市农牧局相关负责人紧急约见记者，并敬告蓉城市民：成都本地奶98%以上是无抗奶，其中由成都本土知名企业所生产的奶100%是无抗奶，消费者可以放心喝。奶牛打针3天内不卖奶据市奶业管理办公室负责人李朝林介绍，我国1985年发布的GB5408—85《消毒牛乳》标准附录A中规定，“对用抗生素或其他对牛乳有影响的药物治疗期间和停药后3日内的母牛所产的牛乳，不得收购。”成都市农牧部门按此规定作出要求，成都本土的奶牛凡打针注射后3天内，所有的奶都不准上市，也不能用来给幼牛哺乳，只能弃用。并对病牛进行隔离，治疗彻底后才重新放归牛群。一奶企弃用针后10天奶据介绍，成都本地奶牛常患的病症一般是乳腺炎之类的病症，是奶牛在产奶过程中的机械损伤和感染所致。目前成都有奶牛23000多头，奶牛存栏数在200头以上的机械化养牛场有10多户。成都本地的牛奶生产企业基本上都能按照以上规定进行生产，有的企业甚至规定“奶牛打针后10天之内的奶均不能留用”。酸奶学生奶绝无抗生素市农牧局畜牧处处长王定国告诉记者，成都市严格规定学生奶中不能含有抗生素。酸奶就更不用担心是“抗生奶”，因为奶中有抗生素就不能与乳酸菌发酵做成酸奶。(记者孟梅实习生杨钰川)
