今年月饼市场看好广州市场将售出逾６００万盒
昨天（7月27日），陶陶居和莲香楼选在同一天举行了月饼订货会，广州酒家则在前天举办了订货会。虽然经历了去年的“黑心月饼”风波，今年的月饼销售量将与去年基本持平，总销量约为６００多万盒，月饼市场仍被看好！
据了解，“黑心月饼”事件过后，广州的名牌月饼反而因祸得福，品牌的集中度更加突出。广式月饼的“大哥大”基本上没有受到冲击，广州酒家、陶陶居和莲香楼等少数厂家依然保持行业领先位置。广州酒家总经理吴家威接受采访时也表示，今年广州市中秋节月饼销售比较乐观，估计各品牌月饼共能售出６００多万盒，月饼销售额约可达五六亿元，较去年起伏不大。
据了解，今年月饼的馅料针对性、目标更强，突出健康主题。如广州酒家的福星ＱＱ儿童饼目标锁定爱新鲜的小孩，而利口福果子饼则采用水果、云豆和兰草等低油低脂肪的原料，不仅可口而且较健康，尤其适合老年人。包装方面则在“礼品包”上下工夫，礼品盒与铁盒的销量会最高。莲香楼也推出了藤制组合包装，突出雅味和新意。（张月穗）
