餐饮业职业经理人标准首次发布

2002/8/19 0:00:00 来源：经济日报

　　近日，我国第一部餐饮业职业经理人标准发布。该标准要求餐饮业经理人必须精通现代餐饮经营管理知识，懂得连锁经营、品牌管理、技术创新知识，掌握餐饮业的技术与政策法规，具有三年良好的管理业绩表现。据介绍，餐饮业职业经理人分为两个等级：职业经理人和高级职业经理人。对培训考试合格者颁发国家经贸委工商管理培训证书和中国餐饮业职业经理人证书，并入选中国餐饮业高级管理人员人才库，按市场化要求逐步流动。今年下半年，中国饭店协会将在全国开展餐饮业职业经理人认定工作。（苏民）

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