我国食品行业生产在一季度高位运行的基础上，二季度继续以较快速度增长。中国食品工业协会人士称，有关数据有待进一步统计，但从目前情况看，上半年同比增长将超过10%，全行业完成工业总产值突破5000亿元已成定局。
食品工业是国民经济的重要支柱产业，其工业总产值及销售收入已连续数年居各工业行业之首，一季度，这两项数据分别占全国工业行业总值的10.66%和10.28%，同比增长达17.32%，大大高于全国增长速度。良好的开局对二季度生产走势产生了积极影响。
食品工业行业分类主要包括采盐、食品加工、食品制造、饮料制造和烟草加工等，从产值和销售收入情况看，食品加工占全行业比重最大，接近405；烟草加工业增长速度最快，预计上半年同比增长约30%。同时全行业仍有四分之一左右的亏损面，其中以制糖企业居少。
