卫生部、教育部和北京市教委、北京市卫生监督所昨天共同对北京市中小学校的营养餐生产情况进行了抽查。结果显示，本市中小学校的营养餐卫生情况良好。
执法人员共抽查了一家学生营养餐生产企业和两所学校内的营养餐供应点。结果发现，这些营养餐供应点的卫生情况良好，管理也比较严格。但执法人员也看到，食品制作过程中有些半成品的标志不够清晰，一些操作规章的制定还不够细致。
据介绍，为了进一步促进本市食品生产企业的程序化和制度化发展，一个更符合国际食品生产企业标准的HACCP认证系统即将于10月份开始在北京的两家营养餐供应企业试点。(记者 刘墨非)
