明年乳品价格将走低

据悉，自２００１年１月以来，由于世界乳制品供应增大，需求减少，国际乳品现货价格持续走低，预计２００２年至２００３年国际乳制品价格将难有起色。欧盟奶粉和奶油库存量过大以及美国自今年７月份起实行的脱脂奶粉出口补贴是价格走低的主要原因。

美国脱脂奶粉库存近３年来持续增长，现已超过５０万吨，预计１３．６万吨的脱脂奶粉将被用于生产奶酪制品，由此生产出的奶酪制品大约将达到４．５万吨。另外美国奶酪制品进口量非常大，占世界奶酪制品贸易额的４０％。２００１年至２００２年度澳大利亚向美国出口了６５００吨奶酪，价值５６００万澳元。受多方面影响，美国奶酪制品库存加大，预计世界奶酪制品价格将因此而降低。

澳大利亚牛奶农场收购价格２００２年至２００３年度预计将下跌２０％，平均２４澳分／升。今年７月份国际牛奶现货价格已降至１５年来的最低点。
２００２年至２００３年度澳大利亚牛奶产量预计同比上升２％，主要原因是由于澳大利亚奶业投资增加，导致奶牛头数增加。