首家品牌猪肉专卖店开张

　　今年以来广州的“放心肉”市场始终硝烟不断，21日广州首家品牌猪肉专卖店在五山茶山科贸街正式开业，为广州的“放心肉”销售开创了一种新的局面，广州市民终于可以在肉菜市场和超市之外买到“放心肉”了。据悉，广州畜牧总公司打算在明年增开２０多家此类门店。

　　据广州市畜牧总公司总经理周民伟介绍，广良牌猪肉早在去年已成功注册，并在广州４０多家超市、肉菜市场销售，但是公司在销售的过程中发现，这种销售方式仍很难杜绝个别业务员偷偷将非广良牌的猪肉混入其中销售，因此他们想出开设猪肉专卖店办法来解决这个问题，由市畜牧总公司自己饲养生猪，在自己的嘉禾肉联厂屠宰，并自己送到远离其他肉档的专卖店售卖，收银员和切割包装肉品的人员分开，以保证猪肉的安全和卫生。

　　据悉，目前广良肉品专卖店在天河穗园小区、海珠万松园市场都已设点，不久将开张。广州畜牧总公司打算在明年增开２０多家门店。据悉，中山大学等高素质人群密集地区的肉菜市场是该专卖店的首选地点。

　　记者21日上午来到距离五山肉菜市场约１００米的广良肉品专卖店，看到前来选购猪肉的市民挤满了整个店堂。一位阿婆说，普通肉菜市场买猪肉令人放心不下，到附近的大超市买又要花很多时间，现在有了“放心肉”专卖店，方便又放心。

　　据悉，广良肉品专卖店试业才１０天，已给附近的超市以及肉菜市场造成很大压力。业内人士预计，这种通过专卖店卖猪肉的形式，将有较大发展前景。（记者 关春瑜）