羊肉连锁专柜落户牛街

日前，京城首家安全羊肉连锁店在牛街牛羊肉批发市场安家落户。据介绍，这是今年北京市启动“放心肉菜”工程后，首家实现牛羊肉“场厂”挂钩的连锁专柜。此举不仅推动“肉菜放心工程”的深入，也为牛羊肉连锁经营专卖提供了范本。

康达公司有关负责人表示，西城区的两家专柜也将于不久后正式签约。他们希望在２００３年６月能够在北京城八区建立１００家连锁安全肉供应网点。

另据透露，康达已经和国际零售巨头家乐福展开了安全羊肉进店的谈判，虽然还没有最后签约，但其已经显示出借助零售巨头迅速占领市场的决心。（记者 刘昊 马元月）