食品科技网-资讯内容
春节前夕，首批获有食品生产许可证编号和ＱＳ（质量安全）标志的米、面、油、酱油和醋５类食品将投放市场。据国家质检总局资料显示，首批获得国家食品生产许可证的生产企业共有１３２３家。
国家质检总局从２００１年开始对国内生产销售米、面、油、酱油、醋５类食品的企业进行专项调查，抽查结果表明５类食品的平均合格率不足６０％；而且在所调查的６００８５家生产企业中，绝大多数都属于家庭作坊式厂点，其中８０％以上的企业生产规模在１０人以下。针对这种情况，国家有关部门推出了食品安全准入制度，并从２００２年７月起在全国开始实施。根据食品安全准入制度，有关部门将对出厂食品实施强制检验，不合格食品不得出厂销售；经检验合格的食品需加贴市场准入标志，向社会承诺“质量安全”。
另据记者了解，今后国家质检总局将陆续公布其他符合条件的企业名单，到今年８月１日，未获得食品生产许可证的企业将不得从事这５类食品的生产加工。 （记者 李卉）