“放心粮油”质量稳中有升

　　中国粮食行业协会近日对获得“放心粮油”标牌的１８１个品牌进行跟踪调查，合格率达９８％以上，“放心粮油”质量在稳定中提升。

　　中国粮食行业协会有关负责人说，近年来随着粮油市场的放开，一些粮油产品发生了质量和食用安全方面的问题，如一些不法分子制售掺有工业用矿物油的有毒大米，一些厂家在面粉中滥用增白剂。为了净化市场，协会在国家粮食局的指导下，从２００１年开始在全行业开展了“放心粮油”活动，共授予９２３种产品“放心粮油”称号。

　　这次调查显示，获得“放心粮油”标牌的企业，从源头抓产品质量，对原材料进行严格的审查、检验和质量追踪。大部分企业把完善质量全程监管体系和规范质量管理制度作为首要任务，部分企业已开始建立食品安全的预防性技术管理体系，严格生产流程关键部位的质量控制和危害控制，对添加剂严加管理，并按规定控制添加量。

　　截至目前，已有３２个“放心粮油”品牌获得国家质检总局“国家免检产品”资格。中国粮食行业协会有关负责人表示，开展“放心粮油”活动，抵制伪劣产品，起到了市场示范和导向作用，是一项利国利民的好事，相关审评工作将加快进行，同时将对假冒“放心粮油”的行为坚决打击。（记者 刘铮）