墨西哥开发出保健果冻

　　墨西哥国立理工学院开发出一种新型天然保健果冻，是以硬花甘蓝、食用仙人掌、苋类蔬菜脱水磨成粉后制成的。硬花甘蓝含有抗癌物质，仙人掌具有通便、降血糖血脂的功效，而苋科类蔬菜含人体必需的8种氨基酸；三者合一有预防肠癌、稳定人体血液中的血糖与血脂、防治糖尿病等保健功能，其应用广泛，效果显著。