“汾州香”牌小米饮料不仅具有营养丰富、易于消化吸收、高钙、低糖等特点,而且保持了小米的色泽和米汤的清香,最重要的是这种饮料没有加入糖类、色素、防腐剂等添加剂,很好的保持了小米的营养和风味。该院已将这项研究成果申报了国家专利。(依斯萍)
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