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据了解，这些不合格含乳饮料有的是蛋白质含量低于国家标准，有的是将含乳饮料冒充为牛奶或酸奶，或者故意将“牛奶”字号放大，而将“饮料”两字藏于隐蔽处，使消费者不易察觉。此外，很多企业还大肆渲染，夸大只含少量营养成分的乳饮料营养价值，称对孩子生长发育有利等，用广告误导消费者。
据省卫生厅有关人士介绍，消费者在购买乳类饮品时，要正确区分纯奶、奶制品、含乳饮料等的不同之处，正确选购自己所需的产品。一般来讲，含乳饮料是以牛奶为原料，添加了水、防腐剂等成分配制而成的产品，蛋白质含量不能低于1％；纯奶则是不允许添加任何其他物质，蛋白质含量必须大于2.9％；乳酸饮料是以鲜乳、乳粉等为原料，经过发酵加工制成，蛋白质含量不应低于0.7％。这些饮品的主要差别在于营养物质含量，含乳饮品远不及纯牛奶有营养，长期饮用还会影响到儿童的发育。
为了提醒人们注意区分乳类饮品，打击各种欺骗行为，昨天，省卫生厅公布了3部举报投诉电话：（0371）5589040、5589042、5589046。其负责人表示，随时接受消费者的举报。
16种不合格产品
1.酸牛奶饮料（标志企业为：蓬莱市美灵食品饮料厂）
2.酸甜牛奶饮料（标志企业为：蓬莱市美灵食品饮料厂）
3.鸡蛋牛奶饮料（标志企业为：蓬莱市美灵食品饮料厂）
4.鲜味牛奶饮料（标志企业为：蓬莱市美灵食品饮料厂）
5.麦香纯牛奶饮料（标志企业为：烟台市坤翔饮料酒业有限公司）
6.蒙奶美味纯牛奶饮料（标志企业为：烟台市坤翔饮料酒业有限公司）
7.纯牛奶饮料（标志企业为：大三元食品饮料厂）
8.蒙古纯牛奶奶香饮料（标志企业为：芋县康乐园食品有限公司）
9.新疆纯牛奶饮料（标志企业为：河南省黄河果仁果品厂）
10.麦香牛奶饮料（标志企业为：新郑市阳光饮料厂）
11.原味酸牛奶饮料（标志企业为： 山东宴宝食品工业有限公司）
12.特浓纯牛奶饮料（标志企业为： 山东宴宝食品工业有限公司）
13.纯鲜牛奶奶香饮料（标志企业为：山东宴宝食品工业有限公司）
14.星辉牛牛饮料（标志企业为：中山市东风镇金泉保健制品厂）
15.星辉酸牛奶饮料（标志企业为： 中山市东风镇金泉保健制品厂）
16.金阳光妙乳酸饮料（标志企业为： 安阳市金阳光绿色饮品有限公司） （记者 王芷荭 实习生 苏珊）