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奶业竞争谁是赢家?

2003/5/28 0:00:00 来源:人民日报
  乳品行业硝烟弥漫,拼产品、炒概念、比广告、斗价格……谁将是最后的赢家?

内蒙古蒙牛乳业公司党委书记卢俊说:“竞争必然带来发展,从这个意义上看,整个乳品行业都将是竞争的胜者,包括产业层次的提升、企业素质的提高、奶农利益得到保障,但广大消费者必然在竞争中得到最多的、最大的实惠。”

在有“乳都”之称的呼和浩特市,笔者走进“天客隆”超市,货架上各种包装的液态奶、奶酪、奶粉、奶饮料……琳琅满目,本地品牌、外地品牌、洋品牌任你挑选。内蒙古森警总队退休干部唐春枫扶着手推车乐呵呵地说:“竞争真好,现在光奶就有多少种?两年前喝酸奶,只有玻璃瓶儿的,喝不喝就一种,现在,原味的、草莓的、苹果的,十几种。你看这冰淇淋,几天一个新品种,看着让人眼晕,以前就是冰棍、雪糕。”

除了花色品种繁多外,乳业竞争还让乳制品逐步回归到更合理的价位。利乐包液态奶刚上市时,一盒二百五十克的利乐包卖四元,现在呼市仅售二点二元,赶上促销活动,还有买三赠一、买四赠一。一位顾客说:“以前得拎个大瓶子排队打牛奶,现在打个电话就有人上门提供订奶服务,一袋超高温灭菌奶七毛钱,天天送货上门。”

在竞争中,消费者合法权益得到愈来愈充分的尊重。各大企业都把保护消费者利益作为竞争的重要筹码。无论是去年炒得沸沸扬扬的“无抗奶”,还是商家互相“揭短”曝出的“还原奶”“饮料奶”……都是以消费者健康高于一切的姿态出现,消费者的知情权、选择权、质疑权因为竞争而得到足够的重视。顾客说:“牛奶品种多,有时送奶员搞错了、漏送了,一个电话就能补上。”

双赢或多赢的结局必须以健康、有序竞争为前提,严防出现单纯的价格战。企业生产、利润有一定局限,价格一旦背离价值,就可能陷入低质、低价、低品位的恶性竞争,企业疲于应付,无力夯实基础、加强研发,消费者也没有实惠可言;竞争,就成了没有赢家的竞争!(汤计 刘军)


责任编辑:Techoo-3
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