京城首家生鲜果蔬超市亮相

一场非典让人们的消费观念得到改变，卫生欠佳的农贸市场一时间让超市抢走了许多客户。5日，万方实业总公司率先在本市推出第一家进入社区的“便利＋果蔬生鲜”联体店，将卫生、便捷、新颖、管理现代的“农贸市场”开进了社区。

记者看到，这家名为万方（２４小时）便利店暨果蔬生鲜市场位于西三里河二区财政部宿舍区内，座东朝西，在一溜新颖的拱型门下“万方便利”、“万方果蔬生鲜市场”蓝白相间十分抢眼。便利店经营面积７０平方米，以经营日常生活用品、食品及小商品为主，２４小时对外营业。果蔬生鲜市场营业面积３００余平方米，经营新鲜时令蔬菜、干鲜果品、冷藏冷冻食品、冰鲜水产品及鲜牛肉、羊肉、大肉；糕点食品、茶叶、鲜奶冷饮制品、熟肉酱菜制品等。

据万方实业总公司副总经理陈强介绍，该生鲜果蔬市场经营品类更注重百姓的一日三餐，货源组织是采取直接与生产基地供货商和品牌商品厂家联手，从而从源头上保证了商品的质量。商品由供货商自行组织，自设理货员进行日常业务经营。在渠道保证的前提下，引进部分名优厂家进店，如元长厚茶叶、桂香村糕点、蒙牛奶等，使之形成品牌集群。

各厂家经营商品价格均由便利店统一管理，并录入结算系统，生鲜价格水平低于超市略高于农贸市场。同时，还专门制定了日常消毒规定，并且统一要求熟肉、糕点及半成品部位理货员要戴口罩及一次性手套。（记者 吴颖）