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目前，全国炒货企业有5000多家，但大小差别十分悬殊，其中10家大企业的产量占到全国产量的85％以上，而上海的6家企业也占了本市市场的75％。昨晚，本市一家炒货大企业的老总说，本来炒货的销售费用已达36％，除了进场费，家乐福的其他不合理附加费用有将近20项，从而使整个炒货销售费用超过50％以上，造成了一些炒货大企业普遍出现亏损20％的不正常现象。从去年起，行业协会就这一问题多次向有关部门反映，不久，市商委也专门发出了《关于规范超市收费的意见》。但是，这一趋势没有得到遏制，上海炒货行业协会下属的10多家常务理事企业经过内部磋商，决定在谈判依然不能解决问题的情况下，共同撤出家乐福。
今年4月22日和5月2日，上海炒货行业协会向家乐福先后两次发出邀请函，希望双方谈判，但得到家乐福的回答是重发一份英文件。协会照此办理，家乐福却又要求改发中文函，协会耐心地于5月9日再发一份。接着，第一次谈判没有结果。昨天下午双方再次坐下来谈判时，该协会提出新一年的费用应在原有基础上降低50％，还有不得借故单方面对会员企业供应商擅自扣款，以及老店翻新不得收取费用等11条动议。谈判代表所表现出来的决心，使家乐福首席谈判代表法方人士惊叹地说：我今天是开了眼界，你们的行业协会这么有力。
怎样看待行业协会的作用，或者说它应该做什么？上海炒货行业协会会长尹文明回答本报记者的提问时说，作为炒货协会，应该把农副产品这个产业链做大，因为它一头连着广大的农民，一头通过大卖场的渠道连着消费者。农副产品附加值低，要保证农民拿到1成利润，供应商也有1成利润，大卖场可以拿8成，但现状是利润为100元，家乐福却要拿120元。接着，“台丰”的老总忿忿然对记者说：做得越大，死得越快。在连年亏损的形势下，他的企业将不得不裁员130人。
如果上海炒货行业的著名品牌和大企业退出家乐福，那么种瓜子的农民必然受到殃及。好的炒货食品淡出市场，对于消费者也同样是不利的。昨天的谈判，上海炒货行业协会的会长没有参加，家乐福的最高行政负责人也没有参加。该协会秘书长陈恩国还说，为了表示诚意，他们现在是“停止向家乐福供货”。从“撤出”到“停止”，这是留了后路，看来，谈判解决纠纷还有希望。（记者 朱全弟）