适量喝啤酒防癌

2003/6/26 0:00:00 来源：中国质量报

　　喝啤酒除了长出啤酒肚之外，会有什么好处？美国的研究人员最新发现，适当摄取啤酒可以预防癌症。

　　美国化学会研究人员针对２４种啤酒、４种黑啤酒、两种罐装啤酒及不含酒精的啤酒，对照日本清酒、红酒、白酒、白兰地、威士忌进行研究，先让实验老鼠吃下致癌物，再观察老鼠喝啤酒或不喝啤酒的癌症发作几率。研究数据显示，黑啤酒的防癌效果最好。（翟露）　